午餐營養教育

一項有趣的數字顯示，教育部最新修訂公布的〈學校午餐食物內容及營養基準〉中，國小1 - 3年級與4 - 6年級的建議熱量分別為650卡、750卡，國中則為850卡，遠比不上1960年代教育 ...

帶領學生認識學校營養午餐如何從無到有，建立學童衛生安全及珍惜愛物的觀念。接著透過「跟著食物去旅行」介紹食物里程，教導孩子選用在地當季的食材，不但減碳足跡且營養價值 ...

3. 學校午餐教育的實施，不僅在於提供學生經濟實惠、安全衛生與美味可口的午餐，使學生心無旁騖，專心致力課業的學習。更在於教導學生認識食物營養，養成良好的用餐禮儀與衛生 ...

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自111年5月1日起提高食材補助費用，使用可溯源食材補助每人每餐10元，其中，偏遠地區學校補助每人每餐14元，支持使用國產食材成本，穩定學校午餐品質。 為強化學生午餐營養安全 ...

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... 午餐食材實施健康飲食教育，並鼓勵學生. 攝取足夠份量，並在公告菜單時提醒家長供應學校未提供的食物，以讓學生獲得. 適量、均衡、多樣化的健康飲食。 五、午餐設計注意事項.